Главная / Новости / Команда Калининского округа удивила гостей на фестивале карельского пирога

Команда Калининского округа удивила гостей на фестивале карельского пирога

18/08/2025 16:47

15-16 августа в этнокомплексе «Мяммино» Лихославльского округа состоялся главный ежегодный праздник Тверской Карелии. Участники фестиваля карельского пирога «Калитка» познакомились с национальной кухней и культурой, смогли присоединиться к песням и танцам, посмотреть выступления реконструкторов и попробовать самые вкусные пироги.

Команда Калининского округа, участвовавшая при поддержке гостиницы «Медновский посад», стала одной из пяти участников кулинарного поединка «Рецепты хорошего настроения» и сумела победить в номинации «Оригинальное блюдо».

Набор блюд был приготовлен нашими умельцами по рецептам XVII и XVIII веков. В ретростол вошли: жаркое с котлетами и брусничным соусом, сульчины с медом и калитки с брусникой, а также чай с карельскими травами. Ведущий телеканала «Спас» и гастрономический эксперт Олег Ольхов особое внимание обратил на мясную калью, приготовленную командой нашего округа. А гостям фестиваля пришлась по душе вода, заряженная и очищенная камнем шунгит, который известен своими полезными свойствами.

перейти к списку новостей раздела